Monasterio - Ogliarola del Bradano

L’extravergine di oliva monovarietale delicato ottenuto da olive di cultivar Ogliarola del Bradano.
E’ descrivibile come un fruttato verde medio-leggero. Si distingue per il gusto amabile e per le fragranze che ricordano la mandorla con amaro e piccanti medi.
Grazie a queste particolarità è l’olio extravergine di oliva ideale per la cottura e il condimento di sughi rossi, legumi freschi, verdure grigliate e insalate.
Dal sapore marcato, quest'Olio conquista per il suo profumo caratteristico delle cultivar del Sud Italia con cui è prodotto.